Das ist doch mal etwas Deftiges, Grünkohl mit Schlachteplatte passt in die regnerischen, kalten Tage. Wir haben ein paar Rezepte zum Nachkochen rausgesucht und wünschen guten Appetit!
Vor allem in Norddeutschland ist Grünkohl ein typisches Wintergericht. Wir zeigen euch im Video, wie ihr ihn klassisch zubereiten könnt. REZEPT: http://www.chefkoch.de/rezepte/237101096472618/Gruenkohl-wie-ihn-Mutter-kochte.htmlaid=5005627c Weitere tolle Rezepte findet ihr auf http://www.chefkoch.de/?aid=5005627c. Chefkoch.de – einfach gut kochen. Folge Chefkoch auf: Facebook: https://www.facebook.com/chefkoch.de Twitter: https://twitter.com/chefkochde Instagram: https://instagram.com/chefkoch.de/ Abonniere Chefkoch auf YouTube – http://bit.ly/1MsgqYv
Grünkohl ist weit verbreitet. Während er in Süddeutschland und Österreich kaum bekannt ist, ist er z.B. in Spanien, Portugal, der Türkei und den USA fester Bestandteil der regionalen Küche. Die traditionellen Rezepte in den klassischen Grünkohlgebieten vom Norden bis zur Mitte Deutschlands sind ebenso zahlreich wie seine Namen. Da gibt es z.B.
