Rezepte

Durian- was ist das?

Verkauf von Durian auf Mindanao/Philippinen mv/mcvth,2023

Die Durian ist eine tropische Frucht, die für ihren starken Geruch und ihren cremigen Geschmack bekannt ist.

Sie wird auch als Stinkfrucht oder Kotzfrucht bezeichnet, weil viele Menschen ihren Geruch als unangenehm oder ekelhaft empfinden. Die Durian hat eine stachelige Schale, die man mit einem Messer aufschneiden muss, um an das gelbliche Fruchtfleisch zu gelangen, das die Samen umgibt.

Die Durian ist sehr nahrhaft und enthält viele Vitamine, Mineralstoffe, Fette und Proteine. Sie soll die Muskelkraft stärken, den Bluthochdruck senken und die Haut verbessern.

Die Durian stammt ursprünglich aus Indonesien und Malaysia, wird aber heute in vielen anderen tropischen Gebieten angebaut. In Südostasien gilt sie als “Königin der Früchte” und wird von vielen Menschen geliebt. Andere hingegen können sich nicht an ihren Geschmack gewöhnen und meiden sie. Die Durian ist eine Frucht, die man entweder liebt oder hasst.

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